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Era forse stato il candore abbacinante delle nevi, qualcosa di chiaro e forte, che mi aveva fatto scegliere un bianco. Giorno freddo, in montagna; una mattinata di buon lavoro, tanto sole, la faccia un po' cotta dall'aria e rossa. Così arrivato in un luogo caldo ho chiesto un pasto e un vino. Bianco. E' stata la cortesia della ragazza al bancone a far sì che, pur essendo in quello che era poco più di una rifugio, scegliesse il vino con cura ed il calice dalle forme più armoniose per servirmelo;[...]
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