venerdì 16 luglio 2010

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Postato da biagiooggi, 22:58

funghi

...bè, in quanto a funghi, sono forestiero anch'io che ci sono nato.
Ci sono "posti" più vocati ed altri meno, ma con notevoli varianti, che dipendono dalla stagionalità, più o meno piovosa, dall'humus del sottobosco ecc...ecc...
Sicuramente con i boschi abbastanza "ammalati", come i nostri, basta vedere la strage dei roveri,  il fungo diventa raro.
Se il bosco fosse ASSESTATO ( Italo questa è materia tua)...sotto il pioppo tremulo ( la pobbia in piemontese ),,,, ci sono le "crave rosse", quelle nere sotto le betulle.
I porcini sotto il castagno,il rovere. Sicuramente una volta....quando i nostri nonni andavano a raccogliere il fogliame e l'erba secca.. per fare la lerriera per le mucche o il letame... quando i boschi erano amati e poco calpestati...quando ...quando...quando...sul territorio lavoravano operai specializzati = contadini...vi erano i funghi.  

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