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Mia madre (vegetariana) cucina quasi sempre la pasta accompagnata con qualche verdura; per questo sono felice quando prepara le lasagne al pesto. Questo piatto mi rallegra anche perché la mamma lo fa benissimo: entrando in cucina inizia gustarti subito una parte di lasagna usando il naso. Vieni attratto da un odore entusiasmante di pesto fresco che diventa l'unico elemento presente nella stanza, anche se solo per un esile ma allo stesso tempo giocoso attimo; sei attirato dallo sfrigolare del...
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