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E' arrivato il burro! Questa volta si tratta di burro fatto mercoledì scorso con latte di mucche che hanno pascolato agli alpeggi che si trovano sopra i Tornetti di Viù (sopra sopra, mi ha detto il margaro...). Il burro è di color paglia, ancora morbido. Io l'ho diviso in panetti e messo in freezer. Ora le mucche sono a Mezzenile e stanno aspettando la nascita dei vitellini che ci "ruberanno" per un po' il latte per il nostro burro. Sono scesce dalla Val di Viù... Puoi disabilitare l'invio delle novità dalla pagina del tuo profilo. clicca qui
