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"Se la viola esce a febbraio, tieni da conto fienile e pagliaio." Il mese di febbraio può ancora essere di transizione per i lavori del giardino, anche se, in alcune zone, si da l'avvio a molte colture. Per i pericoli del gelo e le nevicate vale quanto già deot per gennaio; però, occorre tener presente che in febbraio la neve può sciogliersi...
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